Chiftele, retete cu sos, marinate. Chiftele de post,chiftelute marinate, la cuptor,cu sos , de pui,peste, cartofi, dovlecei, soia, de peste. Thursday, July 19, 2012. 1 lingurita suc de lamaie. Se fierbe pestele si cartofii aproximativ 20 min. Se amesteca mixind bine pestele, cartofii, ceapa, patrunjelul, oul, sarea, piperul Se fac bile care se prajesc in uleiul incins pe ambele parti.

Varza calita, a la Cluj. Varza calita, retete,varza ala cluj, de post, cu carne, la cuptor, proaspata, murata, cu carne, carnati, ciolan , ciuperci, reteta. Thursday, July 19, 2012. 1 legatura marar uscat cu tot cu tulpini. O legatura de frunze de telina. In fiecare zi pritociti varza o data sau.

Dulceata de prune, nuci verzi, trandafiri, pere, mere, caise,gutui, mure, zmeura,. Friday, July 20, 2012. 1 plic de sare de lămâie. Merele se curăţă de coajă, se taie în patru, se scot seminţele, apoi se taie în bucăţi potrivite. Se amestecă cu zahărul şi sarea de lămâie şi apoi cu bucăţile de mere. Se lasă să dea în clocot pe flacără mare amestecând într-una. Se mai fierb uşor 3 minute şi se toarnă în borcane. Dulceata de gutui pentru iarna. 1 kg gutui taiate bucati,.

Pui cu smantana, la cuptor , reteta, usturoi , marar, cascaval, ciuperci, la ceaun. Thursday, July 19, 2012. Ulei de masline sau de care aveti. Sare,piper,ienibahar,cimbru,busuioc. Cateva boabe de piper,cateva boabe coriandru. O sticla cu bere neagra. Se stropeste in permanenta cu sosul din tava. Wednesday, June 27, 2012.