I dag kommer oppskrift på fantastisk gode, friske og saftige bringebærmuffins. De har friske bringbær i seg og en myk kjerne av lemon curd. 1 ts vaniljeekstrakt eller 2 ts vaniljesukker. Start med å forvarme ovnen til 180 grader. Bland sammen alt det tørre i en bolle. Pisk så sammen alt det våte i en annen bolle.

Egg, melk and ost. Bake - kake - søte. Vanligvis serveres denne som forrett på julaften, men den er nesten for god til å ikke spise oftere. Dessuten er den både enkel og rimelig, og ikke minst veldig god. Er litt usikker på opphavet til denne oppskriften.

Enkel, men nydelig, pynt av fimoleire. Hjertet er laget ved hjelp av en pepperkakeform og et vanlig stempel. Tips til neste gang er å fryse kulene litt før man stikker de på pinnen, og rett etterpå før man begynner å pynte. Disse er sjokoladepops som er blandet med peanøttsmør. Sjørøvergenser til en tøffing! Felling.

Spagetti Carbonara har blitt liksom-trønderens favorittpastarett. Jeg synes også det er veldig godt, men minimaven min tåler dårlig spagetti. Annen pasta har stort sett gått bra å spise så når jeg kom over et stykke pancetta tenkte jeg at jeg kunne lage. Carbonara, altså med en annen pastatype enn spagetti. Som tilbehør hadde vi et enkelt urtebrød, både fordi jeg ville bruke mer av ruccolapestoen. Pasta Carbonara, 4 porsjoner.

Jeg finner så mange likheter i dette svangerskapet som i mitt andre hvor vi mistet Nora Sofie. Logikken klarer ikke å seire over frykten. Som jeg tidligere har skrevet om hadde jeg en dårlig følelse gjennom hele svangerskapet med Nora Sofie, jeg ante ikke om det var en dårlig følelse eller bare redsel jeg følte i svangerskapet med Tomine, og jeg aner virkelig ikke nå heller. Jeg vil ikke miste han, vil ikke begrave et barn til. Ann Helèn - mamma og englemamma.

Det befriende, plutselige krafttaket. Jeg vet det er på tide nå. Det har vært på tide lenge. Det begynte med at det var lenge til. Så nærmet det seg - med stormskritt. Hjelp! Jeg må ta et skippertak. I morgon, I morgon. I dag, nei, I dag.