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Aventuras de um cervejeiro

Aventuras de um cervejeiro. Terça-feira, 28 de julho de 2015. Tentando uma segunda Sidra. Opa Superando todas as expectativas, segue mais um post! Hoje foi o dia de fazer uma sidra. Patroa pediu, e quem sou eu para negar? Sidra não tem segredo, é misturar tudo, colocar pra fermentar e ser feliz! Essa é a segunda sidra que eu faço. A primeira foi baseada nas Magners e deu super certo. Agora resolvi fazer uma parecida, mas um pouco mais forte coloquei açúcar e caramelo pra aumentar os fermentáveis. Estav.

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Domingo, 23 de maio de 2010. Acerva Paulista - Pompéia 2010. Demorou, mas segue o vídeo do encontro em Pompéia! Foi um dia muito especial. Na parte da manhã fomos recebidos pelo pessoal da MecBier. E na parte da tarde começou a festa na Othomania. Aliás e que festa! O leitão feito no rolete ficou assando mais de 24h no espeto e estava fenomenal. Isso sem falar da bebida! A festa começou ao meio-dia e seguiu pela madrugada. O Edinho e a Stela estão de parabéns como anfitriões dessa super festa! Vou postar.

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Aventuras de um cervejeiro. Terça-feira, 28 de julho de 2015. Tentando uma segunda Sidra. Opa Superando todas as expectativas, segue mais um post! Hoje foi o dia de fazer uma sidra. Patroa pediu, e quem sou eu para negar? Sidra não tem segredo, é misturar tudo, colocar pra fermentar e ser feliz! Essa é a segunda sidra que eu faço. A primeira foi baseada nas Magners e deu super certo. Agora resolvi fazer uma parecida, mas um pouco mais forte coloquei açúcar e caramelo pra aumentar os fermentáveis. Estav.

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