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This web page cenamosencasa.blogspot.com states the following, "Cocino, sí, como muchos." We saw that the webpage said "Y con humildad, lo comparto con vosotros." It also said "Cenamos en casa? Martes, 12 de febrero de 2013. Mucho se ha escrito sobre las influencias mutuas entre Europa y América en los asuntos de comer. Y, casi siempre, analizado desde una visión botánica, zootécnica, histórica o antropológica. Sin embargo la alquimia ocurrió en las cocinas modestas movida por la necesidad y con la única herramienta científica del sentido del gusto."