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Cursos de Cata Escuela de Cocina Javier Vílchez. Información sobre los diferetes cursos de cata que se realizan en esta escuela. Miércoles, 11 de enero de 2012. Curso de Iniciación a la Cata de los Vinos. El próximo día 27 de Abril, a las 21,30 horas, vamos a celebrar un curso de Iniciación a la Cata de los Vinos. La duración es aproximadamente de 3 horas, depediendo de las intervenciones de los asistentes. Catas de vino Escuela de Cocina Javier Vílchez.

Y de mayor significación cultural. De raíces más profundas en la existencia del hombre -como un monumento de su cultura en América del Sur- y de indiscutible origen indígena. La yerba mate o hierba del paraguay, infusión mágica y sagrada, fue un regalo del Dios de los guaraníes, Tupá, que perseveró y se instaló desde aquel tiempo hasta nuestros días.