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Miércoles, 4 de junio de 2008. Dejaremos el pan desmigado en un paño húmedo desde el día anterior a su elaboración. Cortaremos primeramente el jamón, la panceta. Y las rebanadas de pan en pequeños dados.Seguidamente pondremos en una sartén cuatro cucharadas de aceite, en el que freiremos la panceta. Cuando este dorada la sacaremos y en el mismo aceite freiremos los ajos sin pelarlos. Los retiraremos cuando apenas hayan tomado color. También en el mismo aceite doraremos los costrones. De pimienta sal Prep.CONTENT
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