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Cantinho do Gourmand

Olá! Que bom que você apareceu para fazer uma visitinha. A intenção é mostrar um pouco das minhas aventuras na cozinha. Não se trata de um blog de receitas, mas sim de despretensiosas idéias sobre pratos, ingredientes, técnicas e dicas.
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Essencial das Sobremesas

Os doces são uma das alegrias mais antigas. Todos sabemos que as sobremesas não são imprescindíveis, a vida não acaba sem elas, mas qual de nós escolheria viver a pão e agua? Enquanto a comida salgada aumenta o apetite, a comida doce acalma e acaricia, deixando-nos quentes e felizes. Sábado, 25 de setembro de 2010. Biscoito de Chocolate na Máquina de Biscoitos da Marcato. Ela é deliciosa! 1 xícara de açúcar. 60g de chocolate derretido em banho-maria.

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This web page cantinhodogourmand.blogspot.com states the following, "Sexta-feira, 5 de novembro de 2010." We saw that the webpage said " Panqueca Recheada com Ricota, Cenoura, Uva Passa e Castanha de Caju." It also said " As doces, recheadas com chocolate; doce de leite; brigadeiro; confit. De frutas, ou ainda as salgadas, estufadas com bacalhau; espinafre e tomate seco; camarão com ervas; salmão defumado e queijo brie, ou também, e quem sabe com. Sei lá! 200 g de farinha quase 2 xícaras. 540 ml de leite 2 xícaras 13 de xícara."

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