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Blanca Cotta en nuestra cocina

Domingo, 19 de enero de 2014. Como se imaginarán , en mi cocina, a pesar del calor todo sigue funcionando como siempre. La única diferencia es que con los 40º C de sensación térmica, cada vez que prendo el horno, me aso. Pero eso no es impedimento para querer seguir probando las recetas de nuestra querida Blanca Cotta. Torta Alejandra una tortachatita. Azúcar, 125 gr. Manteca, 75 gr mantequilla. Almendras licuadas, 75 gr yo usé nueces. Harina 0000, 20 gr. Chocolate, 100 gr. Fécula de maíz, 80 gr.

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LA VENTOLERA

Domingo, 16 de julio de 2017. 1 cucharada de aceite de girasol o neutro. 1 cucharada de canela en polvo. 1 cucharadita de esencia de vainilla.

Simplemente Cocinera

En realidad, el èxito de èsta salsa es tal, que intentan reproducirla por todo el mundo arreglàndose con lo que pueden. Por lo tanto tiene una consistencia y un sabor muy particular, distinto de la panceta. El otro elemento que no debe f.

Mordiendo la Galleta

Hoy prometo no irme por las ramas y llegar directo a la receta. Hola amigos, aquí les dejo unos ricos muffins para que comiencen la semana con mucha energía. 90 gr de Manteca derretida.

y sigo en la cocina

Martes, 11 de agosto de 2015. Un postre para sorprender tanto por su presencia y por la intensidad de su sabor. Un postre fresco, fácil de elaborar, son de esas elaboraciones que son más largas de explicar que de hacer. A pesar de su contundencia y valor calórico, al ser un postre que se prepara sin horno es ideal para estos días veraniegos. Delicioso, os animo a probarlos y disfrutar de su preparación. 250 gr de galletas de speculoos.

Punto Letra

Hola a todos los que entran por la ventana número 11 del Calendario de Adviento 2011 de Intercultura y Cocina. Nuevamente tengo el placer de participar gracias a Noema y su pasión por el espíritu de la navidad. Para esta ocasión les preparé un arrollado con un formato que siempre me llamó la atención, un tronco comestible ideal para compartir en estas fiestas.

Recetas Peronistas

Nacional, Popular y Gordo Sindicato. Domingo, 28 de diciembre de 2014. Como preparar COnejo Al escabeche. Para empezar, hay que destrozar el conejo, salpimentar las presas y freírlos. Si se desea el escabeche se puede completar con verduras tales como zanahoria, morrón y cebolla, entonces hay que limpiar y pelar bien las verduras. Leer la receta completa acá. Viernes, 18 de julio de 2014. Receta de Bombas de papa para la liberacion nacional. Papas, 1 kilo y medio.

horneAndo Algo

Martes, 10 de enero de 2017. Y por lo menos por enero creo que estoy cubierta con unas cuantas recetas que me quedaron pendientes en la corrida de fin de año. Unas masitas ideales para compartir porque salen un montón! Viernes, 6 de enero de 2017.

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Domingo, 19 de enero de 2014. Como se imaginarán , en mi cocina, a pesar del calor todo sigue funcionando como siempre. La única diferencia es que con los 40º C de sensación térmica, cada vez que prendo el horno, me aso. Pero eso no es impedimento para querer seguir probando las recetas de nuestra querida Blanca Cotta. Torta Alejandra una tortachatita. Azúcar, 125 gr. Manteca, 75 gr mantequilla. Almendras licuadas, 75 gr yo usé nueces. Harina 0000, 20 gr. Chocolate, 100 gr. Fécula de maíz, 80 gr.

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