Przeglądając drożdżowe wypieki, a zwłaszcza babeczki, przypomniałam sobie uroki ciepłych pór roku i nasze blogerskie pikniki. Najciekawsze są wtedy, gdy przygotowujemy na nie jedzenie na zasadzie niespodzianki. Cieszymy się wtedy rozmaitością naszych dań, a czasem wypadnie porównać podobne, bo ktoś wpadł na ten sam pomysł. Ja najbardziej lubię piec piknikowe muffinki, czy to słodkie czy wytrawne. Są łatwe do transportu i nie ma problemów ze zjedzeniem ich na łonie natury.

Butcher, baker, sandwich maker. Blog kulinarny, głównie ale nie wyłącznie. będzie o kuchni, czasem nieco pomarudzę, czasem się czymś pochwalę. Poniedziałek, 27 lipca 2015. 2 butelki białego, półwytrawnego wina. Świeży rozmaryn - sporo go.

1 łyżeczka proszku do pieczenia. Przygotować prostokątną blachę do pieczenia ciasta. Jajka ubić z cukrem, następnie dodać mąkę, proszek do pieczenia, olej i ocet. Gotową masę wylać na blachę. 30 minut w temperaturze 180 stopni. Gdy ciasto przestygnie, przekroić je w poziomie na połowę.

Bullet Journal - moja październikowa rozkładówka. Od dłuższego czasu chodziło za mną dokładne rozpisywanie i zapisywanie notatek, pomysłów, i przede wszystkim ważnych treści jeśli chodzi o blogowanie czy ostatnimi czasy vlogowanie którymi chciałabym się z Wami podzielić. Z idealnym rozwiązaniem przyszedł pomysł założenia swojego własnego Bullet Journal. Czym tak właściwie jest Bullet Journal i jak z niego korzystać? Piszemy, planujemy i notujemy co chcemy.

Piątek, 6 listopada 2015. Polędwiczki wieprzowe w glazurze gruszkowo-żurawinowej z orientalną nutą i mozzarellą. Nie jestem zdania, że z polędwiczki nie da się wyczarować niczego, co będzie jednocześnie proste w wykonaniu, ambitne i smaczne. Tym razem przedstawiam smażone bez tłuszczu kąski tego pysznego mięsa, przyprawione lekko orientalną nutką. Kulka sera mozzarella lub ok. 2,5 łyżki stołowej konfitury żurawinowej.