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Aves en la Cocina

Este blog es una investigacion que pretende informar a los interesados en las aves con un enfoque en el mundo gastronomico. Hablamos de las aves de caza, de corral, historia de estas en la cocina, cortes, algunas recetas y videos, ademas de alguna informacion sujeta a las aves y su aplicacion en la cocina.

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