Aftensmad og Madpakke til Moar. Vi har lige spist en lækker kylling i rød karry med salat til og jeg glemte at tage billeder! Men så tog jeg resterne og lavede en madpakke til min kære mor, som er på vej hjem fra Tunø-festival. Vi har lånt hendes bil mens hun var afsted og skal derfor hente hende hjem om ikke så længe. Kylling i rød karry med jasminris. Salaten fra igår spædet op med feldsalat og tomater og danske slikærter.

Jeg har bagt den lækreste gulerodskage! Jeg havde ikke lige alle ingredienserne, så det blev faktisk en kedelig udgave af den originale, men uhm hvor blev den god alligevel. Gad vide hvordan den ville smage, hvis jeg havde fulgt opskriften. 150 g fint hakkede mandler.

Så blev det tid at skære min manchego i stykker. I lang tid har jeg bemærket, at den havde nogle blå mærker under skorpen på den ene side. Jeg var meget spændt da den blev skåret over, her er billede af hvad jeg fik at se. Jeg begyndte at skære alt det blå væk og det blev til lidt over et kg. Det bliver til fuglemad, mens resten af osten blev skåret ud i mindre stykker som blev vacumpakket til os selv. Søndag, juni 15, 2014. Link til en spændende side.