Szerda, április 24, 2013. Avagy hogyan készítsünk bundás kenyeret kenyér és bunda nélkül, azaz pusztán tojássárgából? Néhány éve Dave Arnold zseniális Cooking Issues blogján. Bundás kenyér bunda és kenyér nélkül, pusztán tojássárgájából. Bundás kenyér bunda és kenyér nélkül, pusztán tojássárgájából. A bundamentes bundás kenyér szeletek egyszerűen fokhagymával is bedörzsölhetőek, de bármilyen más kenyeres recepthez is alkalmazhatóak.

Kókuszos fagylaltszendvics gyömbéres kekszben, epres öntettel. 1,5 dl cukrozott sűrített tej. 250 g eper, leturmixolva. A fagylalthoz a tojássárgáját, cukrot és 0,5 dl tejszínt mérsékelt lángon 5 perc alatt besűrítjük. A kókusztejet felmelegítjük, majd beleöntjük a kókuszt, és így hagyjuk 5 percig állni.

Spenótos tészta csirkével és fetával. Nem is igazán tudom, hogy miért, pedig olyan gyorsan össze lehet dobni és annyi verziója létezik, hogy szinte nem is kell hozzá recept. Csak ki kell nyitni a kamrát, hűtőt és a hangulatunknak megfelelő hozzávalókat felhasználva készíteni valami finomat. A piacon nagyon szép volt a bébi spenót így nem tudtam nem megvenni.