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Anchovies awarded Boston Magazines Best of Boston 2010 for Best Neighborhood Restaurant in the South End. Bar and Kitchen Open Everyday. Bar Monday-Saturday 4 pm-2 am, Sunday 3 pm-2 am. Boston, MA 02116 617 266 5088.
Sind einander sehr ähnlich und zählen zu den relativ kleinen Meeresfischen. Sie werden etwa 15 Zentimeter groß und leben in Schwärmen. Hauptfanggebiete sind das Mittelmeer, die Adria und die atlantische Westküste. Anchovies finden in der Küche unterschiedlichste Verwendungen. Sprotten und Sardellen gelten schon lange nicht mehr nur als eine beliebte Zutat, die in der italienischen Küche verwendet wird.
This is a rather nostalgic post, reminiscing about a holiday to Galicia, Spain last year. Pulpo a feira and pimientos del padron. The bread in all its glory.