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RICETTE DOLCI

Venerdì 10 luglio 2009. Lunico difetto della mia torta è stato quello della panna che non si è montata bene! Uffi Però era buona! Per il pan di Spagna 100gr di farina 00 130gr di. 5 uova 100gr di fecola di. Per il pan di Spagna, montare i tuorli con lo zucchero finché diventano gonfi e spumosi. Mescolare la farina con la fecola, il lievito e il sale, quindi incorporare alle uova, un po alla volta, amalgamando bene. Montare la panna ben soda e unirla alla crema, quindi aggiungere lananas sciropp.

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Venerdì 10 luglio 2009. Lunico difetto della mia torta è stato quello della panna che non si è montata bene! Uffi Però era buona! Per il pan di Spagna 100gr di farina 00 130gr di. 5 uova 100gr di fecola di. Per il pan di Spagna, montare i tuorli con lo zucchero finché diventano gonfi e spumosi. Mescolare la farina con la fecola, il lievito e il sale, quindi incorporare alle uova, un po alla volta, amalgamando bene. Montare la panna ben soda e unirla alla crema, quindi aggiungere lananas sciropp.

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