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alquimia gastronômica

Sábado, 9 de julho de 2011. Para nos aquecer nestas noites de inverno nada melhor que uma sopa quente. Um prato que preparo e é muito apreciado por minha esposa é a sopa de batatas com linguiça servida no pão italiano. Não é a única forma de se aquecer neste inverno, mas é uma maneira bem gostosa de esquentar o corpo. Meio quilo de batatas descascadas e cortadas em pedaços. 1 litro de caldo de galinha. De preferência feito em casa. 200g de linguiça calabresa cozida cortadas em fatias finas. Sumo de um li.
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Sábado, 9 de julho de 2011. Para nos aquecer nestas noites de inverno nada melhor que uma sopa quente. Um prato que preparo e é muito apreciado por minha esposa é a sopa de batatas com linguiça servida no pão italiano. Não é a única forma de se aquecer neste inverno, mas é uma maneira bem gostosa de esquentar o corpo. Meio quilo de batatas descascadas e cortadas em pedaços. 1 litro de caldo de galinha. De preferência feito em casa. 200g de linguiça calabresa cozida cortadas em fatias finas. Sumo de um li.

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