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Nacido en la ciudad de México en la primavera del 72, Vázquez se inicia de manera autodidacta en los terrenos de la. Fotografía en el año 1988. Radicó a finales de los 90 por casi 4 años en la ciudad de Nueva York, trabajando como asistente fotográfico para. Fotógrafos de gran renombre internacional, colaborando en campañas publicitarias para Emporio Armani,. El Diario Reforma, El.
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Originales almejas en gelatina de vino de Jerez, con lecho de puerros y cubierta de verdurillas. Ingredientes para preparar almejas al jerez. Cómo preparar almejas al jerez? Pelamos las verduras y las troceamos en un picadillo de lo más diminuto, ideal para la preparación de estas almejas al Jerez. Sobre un recipiente que recoja el agua, vamos abriendo las almejas. El agua que suelten la vamos a calentar en el micro. Mientras dejamos la gelatina remojan.
Tan fácil como abrir y cocinar almejas con vapor hay pocas cosas. Y lo mejor es que nos queda un plato de lo más resultón para tapeos, acompañamientos, etc. Ingredientes para preparar almejas al vapor. 1 kg de almejas frescas.